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Pfanne für Pfannkuchen

Pfanne für Pfannkuchen

Welche Pfanne für Pfannkuchen verwenden werden sollte lässt sich einfach beantworten. Am besten geeignet sind beschichtete Pfannen. Egal ob mit einer Beschichtung aus Teflon oder einer Beschichtung aus Keramik, dies sind die besten Pfannen um Pfannkuchen zuzubereiten und sind allen anderen Pfannen vorzuziehen.

Die Beschichtung ist sehr wichtig

Beschichtete Pfannen nehmen einem sehr viel Arbeit ab. Früher, zu Omas Zeiten, war es ein Muss das Kochhandwerk perfekt zu beherrschen. Heutzutage braucht man sich dank der beschichteten Pfannen um keinen angebackenen oder angehafteten Pfannkuchen mehr sorgen.
Eine beschichtete Pfanne ist somit für alle Speisen optimal geeignet, welche eine sanfte Hitze brauchen, wie eben die Pfannkuchen. In einer Pfanne ohne Beschichtung würden die Pfannkuchen ankleben und anbacken.

 

Hier ein Überblick über die beliebtesten Pfannen für Pfannkuchen bei Amazon:

Tefal A16810 Logics Crepepfanne 25 cm
  • Tefal PowerGlide Antihaft-Versiegelung mit Top Coat
  • Geeignet auch für metallische Küchenhelfer
  • THERMO-SPOT: Der weltweit erste in die Pfanne integrierte Temperaturanzeiger! Er zeigt an, wann die Pfanne die optimale Brattemperatur erreicht hat
  • ergonomischer Thermokunststoffgriff, der bis 175°C Backofengeeignet ist
  • Durabase-Boden für eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung
ab 19,46 Euro
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ELO 97576 Crepepfanne Rubicast 26 cm
  • innen hochwertige 2-lagige Antihaftversiegelung
  • gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Rand, spart Zeit und Energie
  • sehr leichte Reinigung, da nichts haften bleibt
ab 21,99 Euro
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Style'n Cook Crepepfanne eccellente Aluguss 28 cm Induktion
  • Style´n Cook Crêpespfanne Aluguss 28 cm Induktion
  • Durchmesser: 28cm, Höhe: 4 cm, Bodenstärke: 4,5 mm
  • ILAG Ultimate Antihaft-Beschichtung, sehr leicht zu reinigen
  • Spülmaschinen geeignet, Backofenfest bis 180°
  • Ideal für die einfache Zubereitung z.B von Pfannkuchen, Crepes / Crêpes oder auch Flammkuchen
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Biol Gusseisen-Pfanne für Crepes/Pfannkuchen, Bratpfanne, 24 cm, abnehmbarer Holzgriff, Induktion
  • Abnehmbarer Griff
  • Geeignet für alle Herdarten (Induktion, Gas, Elektro)
  • Durchmesser 24 cm, Wandstärke 3,5 mm
  • Vor Gebrauch muß die Pfanne mittels heißem Wasser u. Bürste gesäubert werden. Danach ca. 30 Minuten mit heißem Öl versiegeln: immer wieder etwas Olivenöl auf dem Boden & Rand verteilen. Dabei sollte eine leichter Dampf entstehen.WICHTIG: Auch nach dem Gebrauch Pfanne niemals mit "Spülmittel" reinigen, sondern nur mit heißem Wasser
ab 23,99 Euro
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Tefal B3001002 Extra Brownie Crepe-Pfanne, Aluminium, Aluminium, Brownie, 28 cm
  • Ein kleiner Preis für 2 Jahre intensive Nutzung
  • Die Pfanne Gewicht Feder, für eine einfache und bequeme Nutzung
  • Seine Antihaftbeschichtung garantiert gesundes Kochen, ohne Zugabe von Fett
  • Art von Boden: Durabase
  • Ein Siebdruck Durabase Boden für eine bessere Hitzeverteilung
ab 20,96 Euro
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Ballarini Siena Crepepfanne 16 cm 39TR50.25 aus Aluminium antihaftbeschichtet Made in Italy
  • Mattschwarze Quartz Plus Antihaftversiegelung in drei Schichten - ideal für häufigen Gebrauch, auch für die Spülmaschine geeignet
  • Ergonomischer, thermoisolierter Stiel mit rutschhemmender Gummierung für einen sicheren Halt - temperaturbeständig bis 160 °C
  • Abgedrehter Aluminiumboden für eine schnelle und gleichmäßige Verteilung der Wärme - für alle Herdarten außer Induktion
  • Ein zusätzlicher Flammschutz und eine Schraube aus Edelstahl isolieren den Stiel und schützen vor Hitze
  • Die Beschichtung enthält kein PFOA
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Pfannkuchenpfanne | Pancake Crepes Keramik Pfanne | Doppelpfanne | Wendepfanne | Pfannkuchen-Pfanne | Crepespfanne
  • Wendepfanne speziell für Pfannkuchen
  • Auch ideal für Pancakes, Omeletts, Spiegeleier, French Toast uvm.
  • Wasserlilie-Effekt: Nichts klebt fest! Nichts bleibt haften. Für eine Gesunde, leichte Küche - ohne Öl und Fett
  • Einfache Reinigung: Spülmaschinenfest
  • Maße Doppelpfanne: Ø 18 cm, Herdarten: Gas, Elektro und Ceran
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Vorteile einer beschichteten Pfanne für Pfannkuchen

Der Vorteil der beschichteten Pfannen besteht darin, dass sie schonend garen können. Darüber hinaus hat die beschichtete Bratpfanne den Vorteil, dass viele Gerichte, wie zum Beispiel Pfannkuchen viel einfacher zubereitet werden können, da das Kochen selbst eigentlich von der Pfanne übernommen wird. Die beschichtete Pfanne ist universell einsetzbar und der Koch muss keine bestimmten Fertigkeiten besitzen, um bei den Pfannkuchen ein perfektes Resultat zu erzielen.

Keramikpfannen für Pfannkuchen

Keramikpfannen sind im Inneren mit einer keramischen Beschichtung versehen und eignen sich ebenfalls für die Zubereitung von köstlichen Pfannkuchen. In einer Keramikpfanne lassen sich besonders schonend Gerichte zubereiten, wie Pfannkuchen.

Vorteile einer Keramikpfanne

Der große Vorteil einer Keramikpfanne ist, dass sie nach Verwendung besonders leicht zu reinigen ist. Dank ihrer keramischen Beschichtung ist diese Pfanne sehr pflegeleicht. Sie wird nur mit lauwarmen Wasser abgespült, kurz trocken gewischt und fertig. Die Keramikpfanne wird bei der Zubereitung von Pfannkuchen immer beliebter, da der Anti-Haft-Effekt besonders gut ist.

Pfannen aus Gusseisen

Ganz egal, ob herzhaft oder süß mit heißen Kirschen und Puderzucker, mit einer Pfanne aus Gusseisen gelingen Pfannkuchen im Handumdrehen. Die Gusseisenpfanne speichert beim Backen der Pfannkuchen die Wärme gibt diese und gleichmäßig wieder ab. Dadurch werden die Pfannkuchen auch bei niedrigen Temperaturen schonend gebacken und das Ergebnis kann sich sehen lassen und schmeckt. Der starke Boden der Pfanne lässt den Teig gleichmäßig braun werden. Diese stabile Pfannkuchenpfanne kann bei allen Herdarten verwendet werden, auch bei Induktion.

Vorteile einer Gusseisenpfanne

Dies Art von Pfanne hat einen flachen Rand, welcher für die runde Form der Pfannkuchen sorgt. Zudem verhindert der flache Rand ein Überlaufen des flüssigen Teiges und macht das Wenden des empfindlichen Pfannkuchens möglich. Die Emailleschicht der Pfanne hat den Vorteil, dass sie nicht nur säurebeständig und kratzfest ist, sondern auch eine ausgezeichnete Wärmeleitung bietet. Die Beschichtung der Pfanne aus Gusseisen sorgt dafür, dass die Pfannkuchen nicht ankleben und nicht verbrennen und fertig leicht aus der Pfanne auf den Teller gleiten. Dank der speziellen Beschichtung kann die Pfanne ganz einfach mit heißem Wasser abgespült werden und ist wieder sauber.

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